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quinta-feira, novembro 26

VIDEO HIPER CRIATIVO DE CASAMENTO


Brian & Eileen's Wedding Music Video. from LOCKDOWN projects on Vimeo.

ESTE MARAVILHOSO TRABALHO ESTA DISPONIVEL NO BLOG DO STUDIO VIVACE FOTOGRAFIA SEGUE O LINK:
http://studiovivace.blogspot.com/2009/09/o-melhor-casamento-do-mundo-video-de.html

AS TRADIÇÕES DO CASAMENTO




Não há como negar que o casamento, tanto para a mulher como para o homem, é um marco muito importante, especialmente se for o tradicional, realizado na Igreja. O casamento é um acordo onde os noivos assumem suas obrigações, conforme determina a sociedade e suas leis civis. A mulher busca o príncipe encantado, o marido perfeito, o par ideal. O homem, por sua vez, procura uma mulher encantadora, inteligente e sincera.




Você já considerou que casar significa entrar no destino de uma outra pessoa? Que a vida em comum faz com que os atos marquem totalmente o parceiro pelo resto da vida? A verdadeira alma do casamento é aceitá-lo como ele é, verdadeiramente. Conheça algumas histórias e curiosidades desta cerimônia, e lembre-se: o casamento é uma bênção.

Mês e arroz

• Mês

Um ditado japonês ensina que as noivas devem se casar em junho (june bridal)para que a união perdure por muitos anos. No Brasil, o mês preferido também é maio, provavelmente, pela referência de Maya, Maria, mãe.



• Arroz



Jogar arroz nos noivos é uma tradição antiga da China, usada há dois mil anos. Esta atitude simboliza a fartura para a vida do casal (os grãos simbolizam a fertilidade).

Aliança e vestido de noiva









• Aliança

O termo aliança, bérith em hebraico, possui o sentido de compromisso. O anel usado pelos casados tem a função da ambivalência de unir e, ao mesmo tempo, isolar. No plano esotérico, possui poderes mágicos. É o protetor simbólico da união. Colocar um anel no dedo de outra pessoa, significa aceitar o dom de outrem como um tesouro exclusivo.





• Vestido de noiva

Você sabia que a cor branca do vestido de noiva só foi popularizado no século XVII, no casamento da rainha Vitória? Ela lançou a moda que permanece até os dias atuais. Antes disso, especialmente na Idade Média, não havia cor específica para a cerimônia; a cor mais usada era o vermelho. O branco acabou sendo o preferido, por simbolizar a castidade e a pureza. Na Grécia e em Roma, existem relatos de que as pessoas usavam roupas brancas em celebrações importantes, como o nascimento e o casamento.







Buquê e grinalda



• Buquê




O buquê teria surgido na Grécia como uma espécie de amuleto contra o mau-olhado e, na sua confecção, era utilizado o alho. Confeccione dois buquês: o primeiro, abençoado pelo sacerdote deverá ser guardado. O segundo, será lançado em direção às mulheres solteiras. Aquela que conseguir pegá-lo, terá a sorte de ser a próxima a casar.

• Grinalda

A grinalda faz com que a noiva se pareça com uma rainha, diferenciando-a dos convidados. Quanto maior a grinalda, maior é o símbolo de status e riqueza.




• Véu

Hijab (véu), quer dizer, em árabe, "o que separa duas coisas". O véu da noiva significa separar-se da vida de solteira, para entrar em uma nova vida; a de esposa.

• Peça azul

Outra tradição comum é a noiva usar uma peça azul para "cortar a inveja" das moças solteiras. Recomenda-se também "usar o véu, uma jóia e até mesmo o vestido" de uma esposa que foi bem-sucedida em seu casamento (avó, mãe etc).

Tradições

• Noiva do lado esquerdo do noivo

Durante a celebração do casamento, a noiva se posiciona no lado esquerdo do noivo. É uma tradição que remonta à Idade Média: se algum homem tentasse "roubar" a futura esposa do noivo, este a defenderia com a espada usando o braço direito para o combate. Segundo a superstição, quando a noiva fica no lado esquerdo, também significaria afastar o risco da infidelidade.

• O noivo não pode ver a noiva vestida para a cerimônia antes do casamento

É uma tradição milenar praticada por quase todos os povos. Em alguns países árabes, o casamento (especialmente dos muçulmanos), ainda hoje é celebrado entre o pretendente e o pai da noiva (esta aguarda em outra sala). Somente depois de o casamento ser celebrado pelos homens, a noiva se encontra com o futuro marido. A tradição também ensina que o homem não deve tocar em nenhum pertence da noiva para não quebrar o encanto do matrimônio. Pode-se tocar apenas em objetos de vidro e ouro.




• Noivo carrega a noiva no colo

Este costume é oriental. Acredita-se que os gênios ruins (que atacam apenas as mulheres) ficam a espera da noiva na porta do quarto nupcial. O marido protege a esposa carregando-a, para evitar que ela "pise" em algo ruim.

Gotas de mel

• Lua-de-mel

A Lua-de-mel tem origem no povo germânico, pois era costume se casar na Lua Nova. Na cerimônia, os noivos bebiam uma mistura de água com mel para proporcionar boa sorte. O costume também poderia ter nascido em Roma: os convidados pingavam gotas de mel na porta de entrada da casa dos noivos para que estes tivesse uma "vida doce". Os judeus acreditam que casar na Lua Crescente é prenúncio de felicidade.

Oração de proteção no casamento

O círculo é uma das maiores defesas do Universo, pois, no momento da oração, uma qualidade angélica preenche o espaço protetor limpando os miasmas negativos do espaço ou pensamento. (Para maior efeito, rezar 3 vezes esta oração)

"Eu sou um círculo mágico de proteção ao meu redor, que é invencível. Repele todo elemento perturbador e todo o perigo que tentar penetrar para me prejudicar. Eu sou a perfeição em meu mundo, que é auto-sustentada.

Eu e meu companheiro(a) somos a fé em Todo-Poderoso.

Nós somos um círculo repleto da Chama da Paz. Nós somos a Paz. Neste momento preencho este círculo com as chamas de cura, com saúde e vitalidade plenamente manifestadas. Amém."



Etiqueta

Como toda grande tradição, o casamento também tem uma série de regras (o protocolo) que devem ser seguidas independentemente do tipo de casamento que se vá fazer. São regras simples e não pedem nenhum esforço extra nem dos noivos nem dos convidados.

• Chegada à igreja

O noivo sempre chegará antes da noiva, com uma diferença de pelo menos meia hora. Tanto ele quanto ela devem entrar na igreja em cortejo, ele de braço dado com sua mãe ou madrinha, ela, com seu pai ou padrinho.

A noiva não deve se atrasar, hoje em dia o atraso significa falta de respeito tanto aos convidados e às noivas que vão se casar na sequência. Ao entrar, ela deve se posicionar ao lado esquerdo do noivo. Esta tradição remonta à época em que os homens levavam a arma do lado direito, e, desta forma, tinham mais liberdade de movimento.




• Dentro da igreja




Os convidados da noiva ficarão do lado esquerdo da igreja, atrás da noiva, enquanto os do noivo ficarão à direita, atrás dele. Os primeiros bancos são destinados aos familiares mais diretos. No primeiro banco devem estar os pais, avós e padrinhos de batismo. No segundo, outros parentes próximos e as testemunhas. Os outros convidados podem se sentar onde desejarem.







• Na festa ou banquete

O fato de os noivos chegarem antes ou depois dos convidados não é considerado um detalhe importante. O importante é que haja alguém da família para recepcionar as pessoas que forem chegando.

Dentro do salão, as mesas devem estar dispostas de forma circular, para facilitar o fluxo dos recém-casados entre elas. Os pais devem se sentar em mesas próximas à destinada ao novo casal.




MAS A MAIS IMPORTANTE DAS TRADIÇÕES É OUVIR:

ENFIM A SÓS!!!!!!

quinta-feira, novembro 19

VAMOS ENTENDER O QUE É ÉTICA PROFISSIONAL!



EM RESPOSTA A ALGUMAS ¨ASSESSORAS¨subescrevo o termo correto!

A palavra ética é de origem grega, ethos, e significa costume; a ética deve ser entendida como um conjunto de princípios básicos que visa disciplinar e regular os costumes, a moral e a conduta das pessoas.


Em sentido restrito, a ética é utilizada para conceituar deveres e estabelecer regras de conduta do indivíduo, no desempenho de suas atividades profissionais e em seu relacionamento com clientes e demais pessoas. É o que se chama de ética profissional, existente em praticamente todas as profissões e resultado dos usos e costumes que prevalecem na sociedade. Dessa forma, surgiram os Códigos de Ética; eles oferecem orientações, estabelecem diretrizes para um nível digno de conduta profissional. A ética profissional é o conjunto de princípios que regem a conduta funcional de uma profissão.

Entende-se por princípios éticos as idéias básicas que devem nortear o comportamento das pessoas na sociedade.

Todos os Códigos de Ética Profissional trazem em seu texto a maioria dos seguintes princípios:

» honestidade no trabalho;

» lealdade para com a empresa;

» formação de uma consciência profissional;

» execução do trabalho no mais alto nível de rendimento;

» respeito à dignidade da pessoa humana;

» segredo profissional;

» discrição no exercício da profissão;

» prestação de contas ao chefe hierárquico;

» observação das normas administrativas da empresa;

» tratamento cortês e respeitoso a superiores, colegas e subordinados hierárquicos;

» apoio a esforços para aperfeiçoamento da profissão.


Consideram-se faltas contra a dignidade do trabalho:



» utilizar informações e influências obtidas na posição para conseguir vantagens pessoais;

» fazer declaração que constitua perigo de divulgação;

» oferecer serviços ou prestá-los a preço menor para impedir que se encarregue dele outra pessoa;

» negar-se a prestar colaboração nas distintas dependências da entidade para quem trabalhe;

» prestar serviço de forma deficiente, demorar injustamente sua execução ou abandonar sem motivo algum o trabalho que foi solicitado;

» delegar a outras pessoas a execução de trabalhos que em forma estritamente confidencial lhe tenha sido solicitada;

» fomentar a discórdia:

» usar tráfico de influências como meio para lograr ou favorecer a benevolência dos chefes;

» rechaçar a colaboração na execução de determinado trabalho, quando se fizer necessário;

» não prestar ajuda aos companheiros;

» ter conduta egoísta na tranmissão de experiências e conhecimentos;

» fazer publicações indecorosas e inexatas.








AGORA LHE PERGUNTO:

QUEM NÃO POSSUI ETICA PROFISSIONAL?

quarta-feira, novembro 18

PERGUNTAS ENCAMINHADAS POR EMAIL .....AQUI RESPONDIDAS!







PERGUNTAS E RESPOSTAS ....







1 . Se o meu vestido for pérola, palha ou cores do gênero , qual a cor do Bouquet que devo usar?


Em vestidos com cores claras , como o pérola ou o palha , um buque completamente branco não é recomendável , pois pode dar a impressão que ele esta branco e seu vestido meio "sujo". Acaba ficando desastroso nas fotos.O ideal mesmo é que o bouquet seja um tom próximo ao seu vestido. Assim , que tal utilizar orquídeas tradicionais . Elas não são completamente brancas , puxam para o creme. Portanto combinam com o seu vestido . Neste caso , alguns galhos de orquídeas com uma fita feita de folha verde (peça para sua floricultura , ela saberá como fazer), ficarão lindos!


2. Posso usar uma florista ?


A utilização de uma florista ( criança que entrega uma flor aos padrinhos ) é controvertida. A razão é muito simples: ninguém se sente muito confiante ao "desfilar" até o altar com 200 pares de olhos espreitando (e...comentando ) . Portanto , a situação já é meio desconfortável , por si só . Agora junte isto a emoção de estar vendo uma pessoa querida casar .Uma completa confusão. Assim, a grande maioria não saberá o que fazer com a flor . Se leva junto a recepção , se guarda em baixo da mesa .... se esconde no banheiro.....Meio complicado , não é????

3.Meu noivo tem que usar cravo no paletó?


O cravo para o noivo não é mais obrigatório. Mas uma flor sim. Quer trocar o cravo por outra flor? Coloque uma pequena e bela orquídea no seu lugar. Simples e chique.

4. Meu pai abandonou minha mãe e não o vejo desde os cinco anos de idade . Tenho que colocar o nome dele no convite?


A forma mais correta para uma situação destas é colocar , ao em vez dos nomes dos pais dos noivos no inicio do convite ,as frases ,"família ...(sobrenome) e família de ....... (sobrenome) ", convidam....


5 . Quantos padrinhos posso convidar?


O número de padrinhos depende muito da quantidade de pessoas , realmente indispensáveis e o número de convidados. Assim, por exemplo . para um casamento com 250 convidados o ideal mesmo é cinco pares para cada lado . No máximo oito .. Evita aquele constrangimento "eu sou padrinho ...e você também ....você também...você também....."

6. Tenho uma filha de quatro anos , de outro casamento, posso coloca-la como daminha?

Colocar a filhota como daminha é lindo e chiquérrimo... Coloque-a linda no altar , uma boneca. Daqui alguns anos ela poderá dizer que foi no casamento da mãe , não é o máximo???


7. Meu noivo e eu gostamos de uma aliança que não é a tradicional , mas sim as de bodas de prata .
 Posso usa-las?


A Aliança você ira usar para o resto da vida ( Tomara !!! ) Portanto ela deve ser a sua cara. Você amou as de bordas ? Ótimo , use sem medo . Qualquer uma que demonstre ao mundo sua paixão é perfeita. Não gostar das tradicionais é apenas uma questão de estilo.

8. Gostaria de saber se posso fazer um chá bar , ao em vez de um chá de panela? Gostaria de algumas dicas sobre ele.


O Chá-Bar é uma ótima opção. Aliás , atualmente a mais moderna. Primeiro porque evita aquelas brincadeiras inconvenientes que os amigos do noivo normalmente fazem , depois porque ele também não ficará morrendo de ciúmes quando ouvir falar daqui ha alguns anos do seu chá de panela. Onde fazer? O chá bar normalmente é realizado na casa de um casal amigo dos noivos . Com a participação dos melhores amigos dos dois lados. Também pode ser feito na nova residência do casal , mesmo que ela não esteja completamente pronta . Quem convida ? A dona da casa convida suas amigas e o próprio noivo pode convidar seus amigos. O que servir? Aperitivos, bebidas e doces miúdos( para suas amigas "formigas") .E as brincadeiras podem ser combinadas em conjunto. O que levar? Os convidados devem levar , as mulheres , presentes normais para chá de panela e os homens bebidas e complementos para o bar. Qual o horário? O chá bar é normalmente realizado a noite , em um final de semana , no mesmo esquema de coquetel. Lembranças? Você pode distribuir lembranças do chá bar . Uma ótima dica são abridores de garrafa com laços de tecido xadrez ( o abridor você compra em super mercado e o laço você mesmo faz ) , com um cartão manuscrito agradecendo a presença. Mas não esqueça: lembrança não é obrigatória .


09. Gostaria de saber as regras para usar chapéu? Se a mãe do noivo usar chapéu a mãe da noiva tem que usar também?


O chapéu é super chique e elegante , mas tem algumas regrinhas básicas que não podem ser esquecidas:
O chapéu é para ser utilizado de dia . Ou seja, enquanto a luz do sol ainda raiar . Então lembre-se: casamentos realizados após as 17:00 horas não permitem a utilização do chapéu. Por que? Veja : os convidados irão entrar na igreja de dia é verdade , mas sairão a noite...

Outro detalhe: se a noiva casar de chapéu , ele é vedado as madrinhas e as mães . O problema neste caso é a hora do cumprimento . Já imaginou a noiva com um chapéu cumprimentando as mães com outros? Fica uma confusão geral! Se a noiva não utilizar o chapéu , dai ele é liberado para as mães e madrinhas .

Com relação a pergunta se todas as mães devem usar chapéu , isto é um pouco delicado. Veja: o chapéu demonstra classe e bom gosto , quando usado apropriadamente. Ele fica vistoso no altar . Se uma das mães utilizar e outra não , pode ter certeza que fofocas tipo "será que ela não tinha condição de comprar um chapéu? " ou "será que ela não sabe que se usa chapéu de dia? " , entre outras , vão rolar. Portanto é importante que se uma das mães usar ambas usem , mesmo por que a que estiver sem chapéu ira "desaparecer" no altar .

10. Estou grávida , qual o melhor modelo para o vestido de noiva?



Sua pergunta reflete a preocupação de muitas noivas : como utilizar um vestido de noiva, de forma chique , estando gravida? É possível e toda a futura mamãe tem direito de casar com véu , grinalda e tudo mais , somente reparando em um pequeno detalhe: a discrição. Efetivamente, ser discreta nestes casos é fundamental. Não digo que não possa contar para todo mundo que você será uma linda mamãe daqui alguns meses . Aliás, melhor mesmo é espalhar para os quatro ventos , por que aí as pessoa não tem o que comentar . Nada pior que dar assunto para as fofoqueiras de plantão. A discrição é fundamental para o estilo do seu vestido de noiva. Não utilize o modelo "bolo" . Primeiro porque engorda e salienta a barriguinha. Depois porque ele não é recomendado em tais situações. Prefira um modelo leve e clássico , com tecidos nobres mas não muito "festivos". O crepe é uma opção , mas existem muitas outras . Passeie nas boas lojas de tecidos da sua cidade . Sinta os tecidos . Opte por aqueles "moles" com caída perfeita. Tecido muito "engomados", como por exemplo o tafetá , não são recomendados também.

Os tecidos "moles" e "leves" ficam sofisticados e perfeitos para uma futura mamãe. A cor também é importante. Convenções a parte , prefira não utilizar o branco , para não dar qualquer margem a comentários maldosos . Use sim , tons pérolas ou cores pasteis bem claras. Com relação ao modelo o ideal é um que não marque a barriga. Assim, você não ficará com aquela eterna dúvida : " será que o vestido irá caber?" Lembro de um casamento muito chique em que a noiva estava grávida. Ela estava linda com um modelo evasê que sai do busto ( tipo bata) . A cor era pérola claríssimo , e na cabeça usava uma tiara discreta modelo arco , com poucas pedras. Na mão tinha um belo bouquet de orquídeas que combinavam com perfeição com a cor do vestido. Ela estava linda é acima de tudo : feliz ... muito feliz , carregando com orgulho aquela bela barriga .... de oito meses!







RESPONDIDOS TODOS OS EMAILS.

BJOS A TODOS DE PLANTÃO
FLAVIO.

O centro das atenções....Apresento o vestido!!!


Um dos momentos mais marcantes antes do dia do casamento é a escolha do vestido de noiva. É de extrema importância não correr para comprar um vestido que pode ter de ser substituído mais tarde por outro.

Não compre um vestido só porque a sua mãe, noivo ou amiga adoram, escolha um vestido que adore e que seja tão belo quanto confortável e que espresse a todos o que sente neste dia tão especial.

Deve visitar inumeras lojas e estilistas diferentes para que a escolha seja suficientemente diversificada.

Mesmo que ache que certas cores, formas ou design dos vestidos não tenham nada a ver com a sua personalidade, ou ache que são desadequados ao seu tom de pele, deve experimentá-los. Os vestidos nos cabides ou na mão, são bem diferentes do que no nosso corpo.

Opte por comprar o vestido de noiva só quando tiver o local, a hora e data decididos. O vestido de noiva deve ser seleccionado de acordo com todo o casamento. Um vestido de noiva muito simples pode não estar de acordo com um casamento celebrado depois das 16:00, num salão de um palácio; tal como um vestido esplendoroso super ornamentado não combinará com um casamento ao ar livre.

Verifique se o tecido é adequado à altura da estação, por exemplo a seda estraga-se em ambientes húmidos.

Na altura da escolha do vestido de noiva, deve ter em atenção que vai permanecer com ele vestido durante um dia inteiro. Então experimente-o verdadeiramente: sente-se, levante os braços, rode com ele, são tudo gestos que fará de certeza no dia do casamento.

Não compre um vestido de noiva para o qual pretende perder peso. Sentir-se-á melhor num vestido que lhe assente bem

Escolha um vestido de acordo com a sua silhueta. Os vestidos em corte A, ou estilo princesa (em vez de fazer a cintura por cima das ancas fá-la debaixo dos braços) assentam melhor a mulheres um pouco mais fortes.

O segredo para escolher um vestido ideal para o seu tipo de corpo é escolher um vestido que desvie o olhar de áreas problemáticas, como ancas muito largas, bustos muito grandes, pernas baixas, etc. Por exemplo: um laço no fundo das costas, não disfarçará um rabo grande, mas sim atrairá a atenção sobre este. Um vestido sem decote, muito próximo do pescoço, ou muito frisado, aumentará um busto já de si grande.

Caso queira acentuar as suas curvas escolha tecidos pouco rígidos e maleáveis que adiram ao corpo. Se desejar moldar ou disfarçar as suas curvas opte por tecidos duros e pouco maleáveis.

Para uma silhueta em “pêra” (parte das ancas e pernas maior que o tronco) os vestidos de noiva com cortes em coluna ou cintados não devem ser uma opção. Opte por vestidos tipo princesa em corte A, tendem a minimizar as ancas.

Para alongar o torso ou para diminuir uma cintura larga, escolham um vestido com corpete com silhueta V, este retira a atenção da cintura e alonga o tronco.

Para mulheres de baixa estatura, os estilos simples, sem muitos floreados assentam melhor.

Conjugue o véu com o vestido. Vestidos coluna sem mangas e vestidos cintados combinam com véus compridos de catedral. Os vestidos rodados e vestidos estilo bailarina combinam com véus curtos ou véus pela cintura. Basicamente, quanto mais elaborado e decorado o vestido for, mais simples deve ser o véu.

Considere o tipo de cor que a favorece, repare se o seu tom de pele se adequa à cor do vestido. Não se esqueça que a iluminação na loja não é a mesma que existe no dia do casamento.

Consulte um(a) estilista(a) de vestidos de noiva para saber qual o corte que lhe assenta melhor.

Não se focalize só no vestido, existem certos acessórios a não esquecer como: as luvas, o véu, o bouquet, as jóias, os adornos no cabelo. Todos estes acessórios devem ser pensados juntamente com o vestido para não dar numa mistura demasiado exagerada! Escolha tudo em harmonia.

Nunca se deixe pressionar pela pessoa que lhe está a vender o vestido, qualquer vestido demora no máximo dois meses a ser feito, se esta lhe disser que pode desaparecer não se preocupe com isso. Faça a compra com tempo e não ceda a pressões.

Nem sempre um vestido de noiva tem de ser “um vestido de noiva”. Um vestido de cocktail de cor clara complementado com um bouquet e um véu exemplifica uma excelente alternativa. Outra alternativa é pedir à sua mãe o vestido de casamento e mandá-lo adaptar a si.

Relativamente aos sapatos, deve comprar uns que não sejam demasiado altos, é aconselhado o uso deles em casa durante umas semanas antes dia do casamento. Pode pensar mesmo em comprar dois pares um com o seu numero e outro com um número acima para quando estiver muito cansada

agradeço aos colaboradores desta postagem: onossocasamento.



terça-feira, novembro 17

PARA NÃO DIZER QUE SÓ FALO EM FLORES.......DICAS PARA OS NOIVINHOS DEPLANTÃO!!

Como qualquer ritual, o casamento também tem suas regras e elas não são só oficiais, mas também visuais. Mesmo noivos jovens ou de espírito ousado devem se render à tradição. A regra básica é: o noivo deve ser sóbrio mas lembrando que o vestir tradicional não significa tirar a roupa do baú.


A roupa do noivo pode ser atualizada em detalhes na modelagem ou complementos, mas o lado fashion deve ser deixado para outra oportunidade. Se você escolher uma roupa equilibrada, poderá até usá-la outras vezes. Confira abaixo as principais opções:




FRAQUE CURTO:

O fraque curto ou traje recepção é uma evolução dos fraques do passado. Do modelo tradicional, ele conserva o casaco em cinza ou mescla escura, a calça listrada em motivo garrafeiro, o colete e o plastrôn, espécie de gravata laço, estilo Dandi, em cinza prata sobre camisa impecavelmente branca.

Vantagens:

Pode ser alugado e devolvido dia seguinte.

Ao comprar ou mandar fazer, acrescente mais uma calça no mesmo tecido do casaco para depois do casamento, formar um traje completo cinza escuro, curinga para qualquer hora.

Por ser um clássico, nunca sai de moda nas fotos e poderá receber a interferência da moda nos volumes, larguras de lapela e abotoamentos mais altos, que neste caso devem ter coletes também com decotes altos para que possam aparecer.

Acompanha bem o estilo sofisticado da noiva e sempre dá um toque chique em quem veste por ser uma roupa diferente do dia-a-dia e especial para a data, assim como o vestido de noiva.

Numa concepção moderna, o plastron pode ser substituído por uma gravata em seda cinza prata e o uso do colete eliminado por modelagens de paletó tipo jaquetão (traspassados).



Desvantagens:

Por ser formal, só combina com casamentos sofisticados e, mesmo assim, à noite.

Os padrinhos também devem vestir trajes recepção, ou seja, a mesma roupa do noivo ou trajes escuros.

Os pais dos noivos devem acompanhar no traje.

Exige sapatos sociais amarrados, meias pretas e camisas de preferência com punho para abotoaduras.







TRAJES OU TERNOS ESCUROS:

Trajes ou ternos (com colete no mesmo tecido) escuros são também recomendados para casamentos.

Cores como o cinza asfalto, azul–marinho, marrom, padrão risca-de-giz e preto são opções para os noivos. É importante que a modelagem desta roupa seja social, entretelada e forrada. Esqueça a informalidade de paletós desestruturados ou modelagens exóticas como golas esportes ou gola Mao, abotoadas até o pescoço: roupas “diferentes” não combinam com esta cerimonia tão formal, a não ser que o noivo seja um astro de rock ou receba na festa só pessoas modernas, que conseguem entender a proposta.

Vantagens:

Pode ser aproveitado no dia seguinte como traje completo ou paletó solto.

É fácil encontrar camisa social de cores pálidas e gravatas que combinem.

Libera a roupa dos padrinhos e pais para uma escolha menos formal.

É fácil de comprar. As lojas sempre mantêm modelos atualizados nestas cores.

Adequados para casamentos pela manhã, tarde ou à noite com menos sofisticação.



Desvantagens:

Nem sempre é fácil de encontrar para alugar.

Fica muito parecido com os padrinhos nas fotos.

As cores escuras sempre fotografam como preto.



SMOKING:

Muito comum nos Estados Unidos, o uso de smoking para os noivos tem até coerência, afinal a noiva está vestida a rigor (gala) e não com um traje recepção (como o noivo). Por ser ainda restrito no Brasil é opção perigosa.

Vantagens:

Pode ser alugado facilmente.

As lojas masculinas sempre têm opções modernas para smokings.

Em modelagens tradicionais podem ser usados mais e por mais tempo.



Desvantagens:

O smoking se torna obrigatório também para os padrinhos e pais e dependendo da importância da festa até para os convidados.

O visual parece estranho (especialmente nas fotos) com os noivos e envolvidos de smoking e os convidados com roupas formais.

É geralmente o tipo de roupa usada pelos garçons que servem a festa.



NÃO USE:

Trajes claros, mesmo no verão.

Camisas escuras ou estampadas, gravatas temáticas.

Trajes moderninhos, roupas em veludo (engordam na foto) ou seda lustrosa.

Sapatos esportivos (mocassins inclusive).

Camisas com colarinhos abotoados (são esportivas).

Cintos esportivos (os cintos sociais devem combinar com o sapato).

Trajes coloridos (caem de moda).

Paletó e calça diferente ou Blazer.

Gravatas vermelhas ou pretas.

Meias ou sapatos coloridos ou claros.

Roupas com ombreiras ou muito amplas.

Mangas ou comprimento muito longo no paletó.

terça-feira, novembro 10

O CARRO DO SEU....DO MEU....DO SONHO DE TODOS!




A escolha do carro para a noiva chegar ao casamento é um ponto importante e especial – e deve ser analisado com cuidado e atenção para não se cometer erro e nem se arrepender da escolha feita.






“A primeira dica é sempre conhecer a empresa onde se está locando o automóvel. Ver se o carro está em perfeitas condições (cheiro, limpeza, conservação). A pessoa precisa se identificar com o carro: bater o olho e gostar muito!”, afirma Cris Forestieri.







De acordo com Cris, os carros mais procurados pelas noivas são os antigos. “Eles dão um ar de sofisticação na chegada à igreja. São os mais procurados por serem exclusivos, únicos, espaçosos, confortáveis e glamorosos. As limousines também são muito procuradas, principalmente pelo espaço interno e conforto”, conta.





Escolher o tipo e modelo do veículo pode variar, se o casamento for no campo ou na cidade, de dia ou à noite. As cores podem ser escolhidas pela preferência dos noivos, mas carros brancos ou pratas, quando o casamento for à noite, e carros coloridos durante o dia, ajudam a noiva a se destacar.




O serviço da Dante Forestieri pode ser contratado por todo o Brasil e o preço varia. “O locação tem uma variação de R$ 350 até R$ 3.000, sendo que é incluso motorista, combustível, placa personalizada e até champagne”, finaliza Cris. Se a primeira impressão é a que fica, uma chegada triunfal tem tudo para permanecer…pra sempre!

PARA CONHECER MELHOR O TRABALHO DA DANTE FORESTIERI ACESSE http://www.danteforestieri.com.br/



quinta-feira, agosto 7

DICAS PARA ESCOLHA MUSICAL



RELIGIOSO

A escolha de profissionais competentes para a realização desse trabalho é fundamental. Não poderá haver erros, nem escolhas mal feitas com relação a música, pois, o momento é único, e de muita responsabilidade por parte de quem está participando . Procure profissionais que tenham capacidade de fazer bons arranjos da música que você escolheu, ou mesmo que o ajude na escolha das músicas, orientando de acordo com os momentos do casamento. A Música clássica apresenta uma variedade muito grande de peças que se adaptam muito bem para a cerimônia religiosa. Não aceite imposições, permanecendo sempre num padrão comum. Aceite sugestões, mas lembre-se da importância da sua participação para que seja feito uma cerimônia personalizada. Procure agendar uma reunião com o profissional da música, para conhecer amplamente o seu trabalho antes de contratá-lo.

RECEPÇÃO

Você define o estilo de sua festa com a música. Em um ambiente fechado, para jantares, almoços ou coquetéis, opte por Música ambiente, onde se torne possível que os convidados conversem sem necessidade de alterar a voz, em função do alto volume do som. É importante que se ofereça um ambiente agradável para o sucesso de sua festa. Para recepcionar os convidados, deverá haver uma música mais tranquila, para que se suavize um momento meio agitado. Na chegada dos noivos ao salão, deverá haver uma música especial, pré-escolhida pelos mesmos. No decorrer da festa, o músico é quem colocará em prática sua sensibilidade para definir sobre o repertório, sem extravagâncias, respeitando o requinte do evento. Após o corte do bolo da noiva, deverá ser executada a Valsa dos Noivos. A partir desse momento, a música estará mais voltada para aqueles que queiram dançar, nunca se esquecendo de que o evento não se trata de um "show", e sim, de uma recepção de casamento, e o estilo deverá ser mantido

ETERNIZANDO OS MOMENTOS !



CONHECENDO SEU FOTÓGRAFO

Quando você encontrar seu fotógrafo, peça para ver alguns exemplos do trabalho dele(a). Você deve querer ver um álbum de casamento por inteiro. Qualquer um pode tirar uma foto boa de vez em quando, mas um fotógrafo profissional será capaz de tirar boas fotos constantemente. Verifique por Coisas como cores e foco.

PEDINDO ESPECIFICAÇÕES - Perguntas para seu fotógrafo

número de fotografias que serão tiradas;
custo por revelação;
Taxas por viagens de longa distância;
Qualquer requisito especial: Muitos fotógrafos não permitem que ninguém mais tire fotos enquanto eles estão trabalhando. Suas razões são várias, por exemplo, o flash de outras câmeras atrapalharão a iluminação.
Quem fica com os negativos ? Combine com o seu fotógrafo sobre a posse dos negativos.

TRABALHANDO COM SEU FOTÓGRAFO

Discutindo os detalhes
Converse com seu fotógrafo sobre todos os detalhes, para que ele saiba exatamente o que você espera. É muito importante que o fotógrafo conheça a sequência dos eventos para que ele saiba quando acontecerá ocasiões importantes. A última coisa que você quer que aconteça é seu fotógrafo fazer uma pausa e sentar para comer um salgadinho enquanto os noivos planejam cortar o bolo. Lembranças preciosas não são capturadas em foto ou video quando ocorrem esta falha de comunicação. Um fotógrafo deve saber quando e em que sequência ocorrerão os seguintes momentos:

O corte do bolo
O brinde aos noivos
A primeira valsa
A valsa com os Pais

LISTA DE FOTOS
Qualquer fotógrafo de reputação terá experiência com casamentos e conhecerá as poses "tradicionais". Algumas fotos que você deve ter são:

Foto da Noiva
Foto do Noivo
Foto das Damas de Companhia
Foto dos Padrinhos
Foto do Noivo com seus Pais
Foto da Noiva com seus Pais
Foto dos Noivos
Fotos da festa de casamento
Fotos dos Noivos com os parentes de ambos
Fotos dos Noivos, cada um com seus próprios parentes

quarta-feira, agosto 6

QUANTO GASTAR ?



Quando os noivinhos começam a pesquisar preços de serviços para casamento, os valores assustam. Infelizmente, depois de analisar alguns orçamentos, eles se acostumam e começam a achar normais aqueles valores com infinitos zeros.

Exemplo: um orçamento de decoração de R$ 4,5 mil parece barato perto de outro de R$ 8 mil. Mas, na verdade, esse “precinho” equivale a dez salários mínimos de R$ 450! Esse tipo de comparação entre orçamentos acontece em todas as áreas do casamento, de forma mais ou menos sutil.

Resultado: muitas vezes, os noivos assumem uma dívida muito além do real poder aquisitivo, os gastos ultrapassam facilmente o planejado e, além de ralar para pagar as prestações da festa, sentem o baque na hora de planejar a lua-de-mel ou, o que é mais comum, na hora de montar a casa.

A saída que eu encontrei para manter o referencial e manter um orçamento dentro do poder aquisitivo dos noivos foi eleger um objeto de desejo como unidade de medida. No exemplo que dei acima, a medida foi um salário mínimo.Em alguns casos, para saber quanto um preço vale de fato para a realidade financeira deles, comecei a medir tudo.

Quando uma empresa dizia que cobrava R$ 5 mil, eu pensava: “com esse valor, dá para comprar até dois lapotops”. Aí, ficava mais fácil de perceber o quanto o dinheiro realmente pesava no bolso e se era um preço justo para o serviço oferecido. É engraçado como assim fica mais fácil deixar de lado gastos supérfluos; afinal, a cada gasto desnecessário, você está abrindo mão de parte de um objeto de desejo seu (pode ser uma viagem, uma TV de plasma, um carro, a faculdade…).

Minhas tabelas de gastos incluem todos os itens de desejos dos noivos,mas sempro tenho prioridades a serem contratadas.

Meu papel como assessor é realmente definir metas e alcança-las,para que no dia grandioso do casamento,não tenhamos surpresas desagradaveis.

ESCOLHENDO SEU BOLO!!!



Fora os noivos, sem dúvida nenhuma o bolo da noiva é uma grande atração na festa de casamento. Hoje em dia existem diversas opções de recheios, decoração e coberturas de bolos de casamento. Escolha um que tenha a ver com o gosto pessoal de vocês e deixe a criatividade aflorar.

Existem algumas coisas que devem ser levadas em consideração quanto a escolha do bolo de casamento:

Tamanho
Qual o tamanho que seu bolo vai ter? Quantos andares? Quantos convidados irão à sua festa? Leve também em consideração que poderá enviar pedaços de bolo para pessoas queridas após a festa.

Design
Depois de escolhido o tamanho e quantidade de bolo, pense no desenho que irá ter para ser o sucesso do bolo. Você pode fazer um bolo tradicional ou optar por algo diferente, como o tema da sua festa, por exemplo. Veja algumas ideias de modelos de bolo e veja também opções com as doceiras. Se você já tiver uma idéia será mais fácil, bastanto levar para ser feito conforme seu gosto.

Sabor
É claro que a decoração é importante, mas não mais do que o sabor que o bolo de casamento deverá ter. Em questão de gosto, não existem restrições. Baunilha, chocolate, avelã, doce de leite, crocante, entre muitos outros. A escolha é sua.

Importante: Decida sobre o bolo de casamento no mínimo com um mês de antecedência. Muitos doceiros exigem que seja encomendado antes para evitar imprevistos, caso contrario, poderá pagar mais caro ou escolher um modelo que não goste, já feito, consequentemente longe do gosto pessoal dos noivos.

Escolher o bolo para a festa de casamento parece uma atividade banal. Porém, um mal serviço pode estragar um dia que deve ser perfeito, por isso a escolha do bolo deve ser feita com cuidado e com a ajuda de um confeiteiro experiente. Não basta apenas escolher o tamanho, estilo e tipo de bolo. Existem muitas outras coisas a se considerar.

Por exemplo, se você pretende servir uma refeição durante a festa de casamento isto deve ser levado em conta na hora de escolher o tipo de bolo. Um churrasco exige um bolo com recheio mais leve, frutas por exemplo. Isto vai garantir que os convidados soboreiem melhor tanto os pratos servidos na festa, como o bolo de casamento. Compre um bolo que alimente todos os convidados, mas tome o cuidado para que o preço se enquadre no seu orçamento. Você não gostaria de começar seu casamento com dívidas. A cobertura deve combinar com a decoração da mesa. Quando você for conhecer seu confeiteiro converse com ele sobre a decoração e o tema da festa. Geralmente a cobertura é feita num tom de branco, mas tons champagne e salmão estão virando moda. Peça ao seu confeiteiro para lhe mostrar um catálogo com ilustrações de coberturas, daí não será difícil par a você escolher. Por último você deve encomendar o bolo com antecedência. É importante que o bolo seja entregue e decorado no local da recepção pelo confeiteiro, para que ele não seja danificado.

DEBUTANTE !



Uma tradição antiga que mantêm seu charme nos tempos modernos, a festa de debutante, ou aniversário de 15 anos, era organizada com o propósito de em meio a danças, saraus e valsas, apresentar pela primeira vez a moça à sociedade.

Nos dias atuais o foco da festa de debutante se concentra na transição de idade, conservando o sonho, a beleza e o encanto desse momento.

Completar 15 anos além de ser um aniversário especial representa um marco na vida de toda adolescente. Embora algumas troquem o baile de debutante por outros presentes ou viagens, a grande maioria conserva o sonho de encarnar o papel de princesa.

Planejamento, bom gosto e criatividade. Esse é o segredo que garante o sucesso da festa de debutante que, informal ou tradicional, deve seguir o estilo da aniversariante. Ao planejar, personalize.

Despojada ou chic, romântica ou radical. Para cada debutante um estilo. A personalidade, preferências e gostos pessoais permititirão estabelecer um estilo próprio para toda a organização, festa e cerimônia. Repertório, valsas, criação do texto, entre outros elementos que compõem um cerimonial ganham com isso força, sincronia e emoção.

Defina um orçamento e cerque-se de profissionais que possam por em pratica tudo que você idealizou. São muitos detalhes a serem vistos: decoração, espaço onde será realizada a festa, música, vestidos, filmagens, fotos e quanto mais cedo começar melhor será o resultado final.

A estrutura básica de um roteiro de cerimonial para 15 anos consiste na entrada da debutante, despedida da infância, primeira valsa, homenagens, coreografia e encerramento.

Nos dias atuais a criatividade permite desde a estilização, com cerimônias temáticas às mais informais onde o roteiro é planejado de acordo com o cotidiano da adolescente.

O que acredito ser o casamento



Pensando a respeito do amor e como ele é diretamente proporcional ao empenho de doá-lo às pessoas, concluo que a vida deve ser feita, muito mais de grandes convicções, do que de pequenas incertezas.

Nenhum amor humano, por mais forte que seja, sobrevive, sem um Ideal, que os seres humanos traduziram com a palavra Deus.

É esse Ser quem assume para si a vulnerabilidade dos sentimentos humanos, divinificando-os, porque que Nele tudo crê, tudo espera e quando, por acaso, se erra, recomeça.

Não segue as aspirações do “amor de filme”, mas é mergulhado em uma realidade que não teme a exposição completa, nem o perder e tudo isso dá um profundo sentido ao sofrer.

E assim, não importa os acertos, as vitórias, também às derrotas, mas o que vale é “jogar juntos”, o dividir as glórias, as perdas.

Escolher viver com alguém não é um tentar ser feliz, por dar-se conta da incapacidade pessoal de gerar esse sentimento sozinho, mas é assumir uma Escolha que implica um chamado, uma resposta.

Sim! Aceito!

Aceito sofrer contigo
Aceito ser também amigo
Aceito amar por primeiro
Aceito ser seu companheiro
Aceito até o que me repudia
Aceito construir o Céu aqui, dia após dia.

Na lógica divina casar não é a soma das partes, mas dos inteiros. Duas pessoas capazes de amar sem necessariamente precisar retorno, cuidando e sendo cuidado.

Estarei sempre vibrando pela felicidade dos noivos, juntos, para que tenham também a coragem de superar as dificuldades e desafios que uma família exige.

Mas, claro, estou aqui para testemunhar tudo e não só pelo brinde que nos espera no final de toda celebração! Tudo isso, para que vocês nunca se esqueçam, que não estarão em nenhum momento sozinhos.

Grande e forte abraço!

Parabenizo desde já,pela real decisão de se casarem!

terça-feira, agosto 5

Assessoria para Daniel e Monachelly - CASAMENTO



DEPOIMENTO DOS NOIVOS:

A minha comemoração de nosso casamento saiu como planejei. O serviço, desde o primeiro contato, até no próprio dia foi impecável, com toda a atenção.
A comida estava muito boa, tanto o coquetel quanto os pratos quentes, o bolo e os doces. A decoração ficou bastante apropriada e charmosa para este tipo de evento. Um destaque a ser mencionado é o serviço prestado no dia. O Flavio, muito simpático e atencioso, não perdeu um só detalhe. Toda a equipe nos atendeu rapidamente, com delicadeza, sutileza e muita simpatia.
Agradeço à você Flavio, por ter contribuído para esta data tão importante."

Mona e Dan

Assessoria para Aldo e Talissa - CASAMENTO

Assessoria para familia Zafiro- DEBUTANTE Marina



DEPOIMENTO DA FAMILIA:

Flávio, muito obrigada pela sua ajuda,pois em apenas quarenta e cinco dias , você conseguiu organizar a festa da debutante Marina ,que foi lindíssima e um sucesso e nos deixou muiiiiiiiiito satisfeitos.Sua dedicação, carinho, empenho, bom gosto foi essencial para a realização de um sonho.
Agradeço também a todos os profissionais que você indicou e todos juntos fizeram uma festa maravilhosa.

Obrigada
Mônica Zafiro

CONCRETIZAR



Sonhar não é o bastante!

Concretizar algo que se acredita é fundamental,analisar todos os itens que a cerimonia precisa e encaixa-los na previsão de verba dos noivos é tarefa realmente para quem entende.

Cada detalhe neste grandioso dia é indispensavel.

Flavio fragnan

Passo a passo,como vamos organizar

· Definição da data do casamento
• Local para cerimônia religiosa (igreja)
• Local para cerimônia civil (cartório)
•Local para recepção, festa do casamento (salão, sítio, residência)
• Assessoria de casamento (profissional que ajuda a noiva nos preparativos)
• Documentação para o casamento
• Lista de convidados (nome/sobrenome/endereço)
• Escolha de buffet
• Escolha de padrinhos
• Convites personalizados para padrinhos
• Escolha de damas e pajens
• Convites do Casamento
• Subscrição do convites (calígrafo)
• Escolha do vestido de noiva (provas/alterações)
• Véu e Grinalda da noiva• Sapatos (provas/alterações)
• Buquê (noiva e damas)
• Prova de maquilagem/cabelo da noiva
• Jóias/acessórios
• Roupas íntimas
• Roupa do noivo/provas/alterações
• Enxoval da noiva e do noivo
• Exame Pré-nupcial
• Chá-bar e/ou Chá de cozinha
• Lista de presentes de casamento
• Decoração da casa
• Transporte da noiva para a igreja
• Transporte dos noivos para recepção

Check List é a solução na hora de casar!!!

Principais trabalhos prestados aos noivos (assessoria acompanhada)

1- Salão p/ recepção
2- Decoração salão
3- Buffet
4- Bolo Cenográfico
5- Bolo Comestível
6- Doces -
7- Bebidas
8- Bem casados
9- DJ
10- Som
11- Iluminação
12- Telão
13- Retrospectiva
14- Making Off do dia da noiva
15- Foto e Filmagem (2 câmeras)
16- Dia da noiva
17- Mesa de encerramento
18- Vestido de noiva -
19- Véu curto noiva
20- Garra ou coroa para cabelo noiva
21- Bracelete noiva
22- Alianças
23- Noite de Núpcias -
24- Lua de Mel
25- Carro ok
26- Taxa da igreja
27- Batistérios atualizados
28- Curso de noivos
29- Transferência de paróquia -
30- Documentação igreja
31- Decoração igreja
32- Coral igreja
33- Buquê noiva
34- Cestinha p/ alianças
35- Convites de casamento
36- Convitinhos individuais para a recepção
37- Lacres convites
38- Calígrafa convites
39- Convite especial padrinhos
40- Gravatinhas minis de viés
41- Kit banheiro
42- Brincos noiva
43- Sapato noiva -)
44- RSPV
45- Site
46-Topo de bolo (noivinhos)
47-Meias finas noiva
48-Lingerie noiva (dia do casório)
49-Apetrechos para pista
50-Roupa daminha
51-Roupa pajem
52-Roupa noivo
53-Placa personalizada para carro
54-Gravatona
55-Clipes minis convites
56-Plásticos transparentes convites
57-Lacres convites (bolinha colante p/ plástico)
58-Mala viagem
59-Roupas viagem (biquini etc)
60-Taxa cartório (casamento civil)
61-Documentos cartório (casamento civil)
62-Roupa cartório (casamento civil)
63-Almoço (casamento civil)
64-Lingerie noiva núpcias (camisola etc)
65-Máquina digital (viagem)
66-Convites chá de lingerie
67-Lembrancinhas chá de lingerie
68-Bebida extra (vinho / wisk)
69-Lista de presentes (lojas)
70-Pôster fotográfico + moldura + vidro
71-Locação cadeiras de ferro para recepção
72-Lembrancinhas padrinhos religioso e civil
73-Tags para os bem casados
74-Sinalizadores de mesa
75-Concluir o enxoval
76-Despedida de solteira
77-Dentista - Limpeza dos dentes (uma semana antes)
78-Polir aliança e gravar data do casório
79-Lembrancinha para as crianças (dama e pajem)
80-Assessoria
81-Bouquet de jogar
82-Livro de presença
83-Cardápio
84-Bartenders
85-Tags para carros dos convidados



·

Como escolher o BUFFET correto !


Para os noivos, quais as maiores dúvidas sobre comidas, bebidas e tipos de serviço.Junto com a decoração e a música, a comida do casamento é um dos pontos altos da festa e deve ser escolhida com cuidado pelos noivos. Mais importante do que o que vai ser servido, é escolher um cardápio que tenha a cara do casal e caiba com folga dentro do orçamento. Para ajudá-la nesta tarefa e garimpar dicas preciosas, ai vai algumas dicas:


Quando contratar o bufê?

O mais indicado é entre seis meses e um ano antes da cerimônia. Quanto maior o prazo melhor. Assim, você terá tempo suficiente de cuidar de todos os detalhes e garantirá que o bufê selecionado estará disponível na data escolhida. Isso não é uma lei imutável e sim uma garantia para que tudo corra bem. Mas se o casamento for decidido em cima da hora, com três semanas de antecedência, por exemplo, ainda é possível garantir um serviço de primeira.

O que levar em conta para contratar o bufê e escolher o menu?

Recomendações de amigos e conhecidos valem muito nessa hora. Em segundo lugar, vem a empatia com o dono do bufê. Tenha uma conversa longa e sincera sobre seus gostos e necessidades. Depois peça para olhar os cardápios disponíveis e saiba de que modo será servido. Pergunte sobre as louças, os copos, os pratos e as toalhas para ir formando uma idéia do todo. Na hora de optar pelo menu, escolha os pratos que vocês gostam. Sugestões dos chefs também são bem-vindas, pois eles conhecem o assunto como ninguém. Antes de bater o martelo, faça a degustação dos pratos para ter certeza de que a escolha foi acertada. Só não se esqueça de que uma comida feita especialmente para ser experimentada por poucas pessoas não vai ser igual para centenas de convidados. Sempre podem surgir pequenas variações, por melhor que seja o local escolhido. Você também pode pedir para ir ao casamento de outra noiva para ter uma noção completa da apresentação dos pratos e do serviço do bufê.

O que mais é importante além da comida?

Verificar o tempo de existência do bufê no mercado é essencial. Se for novo, não deixe de pedir um contrato detalhado sobre o serviço a ser oferecido. Quando os bufês já são antigos no mercado, a preocupação é menor, pois a reputação de cada um já é bem conhecida. Também peça reuniões freqüentes com o estabelecimento para saber se tudo está saindo como o combinado.

Qual o número de garçons adequado?

A quantidade pode variar de acordo com o tipo de festa. O ideal é um garçom para sete a dez convidados. Já o serviço à francesa ou o empratado pede três garçons por pessoa.

Além do cardápio, o que deve estar especificado no menu?

Muitos bufês só detalham os pratos escolhidos pela noiva que geralmente incluem a entrada, o prato principal e a sobremesa. Outros dão informações sobre o café, os petit fours, bebidas não alcoólicas que estão inclusas, o número de garçons e as louças que serão usadas. Para se sentir mais segura, não hesite em pedir o máximo de detalhes. Afinal, o casamento é seu e você está pagando por ele.

E as bebidas alcoólicas são especificadas como?

Geralmente, num orçamento à parte. Os melhores bufês têm profissionais qualificados para orientar os noivos quanto a melhor escolha, quantidade e preço.

Por falar em bebidas, existe uma opção mais econômica, mas que mantenha a classe da festa? Qual a quantidade ideal por convidado?

A classe de uma festa é mantida quando os noivos servem aquilo que podem pagar. A única coisa que rouba o brilho de uma ocasião como esta é a pretensão de servir aquilo que dói no bolso. Boas opções mais em conta são os vinhos tintos e brancos (hoje existem marcas ótimas a preços acessíveis) e o proseco, bastante parecido com champanhe.

QUANTO ÀS QUANTIDADES

Whisky: uma caixa (12 unidades) para 100 pessoas Proseco ou champanhe: uma garrafa para duas pessoas Vinho tinto: uma garrafa para quatro pessoas Vinho branco: uma garrafa para cinco pessoas Vinho de sobremesa: uma garrafa para seis pessoas Cerveja: uma garrafa long-neck ou 3 a 4 latas por pessoa

Brunch, serviço à americana, à francesa...Como decidir entre os diferentes tipos de festa?

Hoje em dia, existem diferentes modalidades de casamento que variam de acordo com lugar, orçamento, horário e desejo da noiva. Veja abaixo os prós e os contras dos mais populares. • BRUNCH: mistura de café da manhã com o almoço, fica delicioso quando realizado num local ao ar livre. Pode ser servido a partir das onze horas da manhã e durante toda à tarde. Vantagem: o que mais caracteriza esse tipo de serviço é a simplificação o que barateia consideravelmente os custos finais. Estão incluídos no cardápio café, chocolate, sucos de frutas, bebidas (como vinho, champanhe ou pró-seco) pães, queijos, frios, geléias, tortas salgadas, bolos e doces. Desvantagem: se a festa for até de noite, a noiva terá que providenciar um outro tipo cardápio, por que um brunch não será suficiente. Do contrário, é sempre uma ótima opção.

• À AMERICANA: também conhecido como bufê, também é bastante descontraído e informal. As pessoas comem em pé ou sentadas nos locais disponíveis no momento. Ao escolher o menu, evite carnes ou alimentos que precisem da ajuda de facas para serem cortados. Vantagem: circula-se à vontade, o que deixa a festa mais alegre e animada. É perfeita quando não há espaço suficiente para acomodar todos os convidados nas mesas e o serviço está disponível durante todo o evento. Desvantagem: não tem. • À FRANCESA: jantar sentado no qual o prato principal é oferecido em travessas para que o convidado se sirva. Já as entradas e as sobremesas são servidas no prato. É o serviço mais requintado. Vantagem: não existe melhor para quem prefere algo tradicional e sofisticado. É indicado para quem tem convidados mais formais. Desvantagem: requer pessoal ainda mais especializado e experiente, pois ninguém se levanta da mesa durante a refeição. Muito solene, Não combina tanto com o brasileiro que não tem paciência de ficar sentado até o final. • SERVIDO EM PRATOS: semelhante ao serviço à francesa. A diferença é que os pratos já vêm montados da cozinha para serem servidos pelos garçons. Vantagem: idem acima Desvantagem: idem acima • BOLO COM CHAMPANHE: é um jeito simpático de comemorar o casamento e bastante comum hoje em dia. Vantagem: perfeita para quem tem um orçamento apertado, pois os custos são mínimos. Desvantagem: muito simples, pode deixar a desejar para quem busca algo mais marcante.

Qual a diferença de preço entre os serviços descritos acima?

O valor pode variar bastante de bufê para bufê. O serviço mais caro é o à francesa que exige uma estrutura maior e mão de obra mais qualificada, o mais barato é o do bolo com champanhe. Lagosta, frutos do mar e caviar também jogam o orçamento lá para cima.

O horário do casamento é restritivo em relação ao que vai ser servido?

O desejo da noiva é quem manda. Eu sugiro comidas mais pesadas e saladas na hora do almoço e mais levinhas no jantar.

O local do casamento determina o tipo de bufê?

Não necessariamente. Ele deve ser escolhido de acordo com o estilo e o tipo de cerimônia. Porém, seja qual for o local é importante que tenha infra-estrutura adequada para receber a cozinha do bufê. O mínimo necessário é água, luz e que de preferência seja no mesmo andar onde será realizada a festa. Do contrário, o orçamento pode ficar mais caro.

Como tornar a festa pessoal?

Não existem regras. Porém os especialistas são unânimes em afirmar que o mais importante é refletir o estilo de vida dos noivos. Se o bufê for criativo, melhor ainda, pois o que será servido terá a cara da dupla. O mesmo vale para a escolha do cardápio que é personalizado e varia de casal para casal.

Qual o mínimo por pessoa para fazer um cardápio bacana?

A partir de 75 reais por pessoa com direito a prato quente, sobremesa e cafezinho com trufas.

A comida é uma das lembranças mais marcantes de um casamento. Como torna-la inesquecível?

Comida inesquecível tem que ser gostosa, bem apresentada e fazer parte de um todo maior onde tudo seja lembrado. Melhor ainda se for servida numa louça maravilhosa com bebida de primeira